先入れ先出し

その名の通り先に仕入れた商品を先に出すことです。コンビニエンスストアにおける商品陳列の基本のひとつになります。

先入れ先出しを行うと自動的に古い商品から売れていくため、廃品が出にくいというメリットがあります。また、商品の鮮度管理が容易になるという利点もあります。

関連する用語

先入れ先出しに関連する用語を紹介します。

後入れ先出し

後に仕入れた商品を前面に陳列する方法を後入れ先出しと呼びます。

フェイスアップ

フェイスアップとは、前面に積まれた商品の顔（フェイス）を整えることをいいます。

前出し

前出しとは、商品棚の手前側の商品が売れた後に、奥にある商品を手前側に出す作業のことをいいます。

棚割

棚割とは、商品を売場（陳列棚）のどこに配置するかを決める作業のことです。

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