中島
店内の中央部分に配置されている陳列スペースを指します。また、中島に配置しているゴンドラを島ゴンドラとも呼びます。
特に購入目的の商品がないお客さんは壁伝いに移動し、中央部分の狭い通路に入ることは少ないため、衝動買いが発生しにくい商品(目的買いが発生しやすい商品)を配置します。日用品や調味料などがそれに当たります。
関連する用語
関連する用語を紹介します。
壁面
壁面とはコンビニの陳列スペースのひとつで、店舗内の壁伝いに配置されている陳列スペースを指します。店内に入ったお客さんは壁伝いに移動することが多いため、衝動買いが発生しやすい商品を壁面の陳列スペースに配置します。
棚割
棚割とは、商品を売場(陳列棚)のどこに配置するかを決める作業のことです。
FF(ファーストフード)
コンビニにおけるFFとは、弁当、おにぎり、サンドイッチ、調理パン、あんパン・肉まんなどが当てはまります。コンビニの主力商品であると同時に利益率の高い重要な商品でもあります。
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